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La fromagerie les 2 Chapelles c'est l'histoire d'hommes et de femmes, qui main dans la main, travaillent depuis 50 ans à la production de lait de montagne de qualité et à la fabrication de fromages fermiers des Monts du Lyonnais.

Nous sommes une entreprise à taille humaine qui travaille avec passion et toujours dans le respect de la nature et de l'animal.

LA FROMAGERIE
Notre gamme est composée à 100 % de produits fermiers fabriqués au lait cru.

  Chaque année nous fabriquons 18 Tonnes de fromages dont 300 000 fromages apéritifs,
120 000 yaourts fermiers, 150 000 rigottes Lyonnaise pour 30 références de produits.

 

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LA FERME

Toutes nos vaches ont un nom et sont nourries 100 % à l'herbe pour une qualité optimale de notre lait cru.

Chaque année, une vache produit en moyenne 7000 litres de lait ce qui représente 700 kilos de fromages.

 

Notre ferme est labellisée en agriculture biologique, véritable philosophie de travail.

" On ne peut pas acheter le bonheur, cependant on peut acheter du fromage et c'est presque pareil "

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Chemin de la Chavanne - 69 590 La Chapelle sur Coise

France - RhôneAlpes

les2chapelles@gmail.com

07 67 95 93 28

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